खाने-पीने की वस्तुओं में मिलावट उज्जैन में नहीं चलेगी

खाने-पीने की वस्तुओं में मिलावट अब उज्जैन में नहीं चलेगी। मध्यप्रदेश के उज्जैन में त्यौहारों के पहले खाद्य सामग्रियों की चैकिंग में एक बार फिर अमला जुट गया है। पिछले दो दिनों मेें टीम ने चिंतामण और महाकाल मंदिर के आसपास की दुकानों में सेंपलिंग की। यहां होटलों में उपयोग किये जा रहे घरेलु गैस सिलेंडर भी जब्त किये गये है। त्योहारों का दौर चल रहा है। इस दौरान खाद्य विभाग का अमला भी सक्रिय हो गया है तो यहां आने वाले लोगों को सही खानपान की वस्तुए मिल सकें।

लड्डू प्रसाद, पनीर, मावा की मिठाई के सैंपल लिये

9अक्टूबर बुधवार को खाद्य विभाग और नापतौल विभाग की टीम ने महाकाल मंदिर के आसपास स्थित प्रमुख रेस्टोरेंट पर चैकिंग अभियान चलाया। जिसमें सतगुरू रेस्टोरेंट स्वीट्स एण्ड नमकीन पटनी बाजार से मावा कतली, गेहूँ आटा, हल्दी पावडर, फाफड़ा, घी के नमूने, सतयुग रेस्टोरेंट स्वीट्स एण्ड डेयरी गुदरी चैराहा से मिल्क केक, मथुरा पेड़ा, नमकीन मूंगफली दाना, नमकीन चना दाल, नमकीन चिवड़ा के नमूने, महाकाल रेस्टोरेंट एण्ड नमकीन भंडार से कचोरी का नमूना, बजरंग सेव एवं मिष्ठान भंडार पटनी बाजार से नमकीन सेव, नमकीन बूंदी, नमकीन पपड़ी एवं बेसन के नमूनें लिये गये। इसी तरह जांच दल ने 8 अक्टूबर मंगलवार को चिंतामण गणेश मंदिर में जांच अभियान चलाया। जांच दल द्वारा महाकाल मिष्ठान भंडार चिंतामन जवासिया से बेसन लड्डू का नमूना, गणेश प्रसाद भंडार से बेसन लड्डू एवं बूंदी लड्डू के नमूनें, मधुवन रिसोर्ट एवं फैमिली रेस्टोरेंट से पनीर का नमूना, सांवरिया सेठ रेस्टोरेंट से मावा, नमकीन सेव, मावा बर्फी एवं बेसन के नमूनें जांच हेतु लिये गये। सभी नमूनें जांच राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजे गये।

कई होटलों में उपयोग हो रहा था घरेलु रसोई गैस सिलेंडर

कनिष्ठ आपूर्ति अधिकारी ने बताया कि टीम ने मधुवन रिसोर्ट से 2 घरेलू गैस सिलेण्डर जब्त किये गये। वहीं श्री सांवरिया जी रेस्टोरेंट से 2, श्री चिंतामण गणेश कोल्डड्रिंक्स से 2, श्री सांवरिया सेठ रेस्टोरेंट से 2, श्री मंगलम रेस्टोरेंट चौबीस खम्बा से 1 घरेलू गैस सिलेण्डर जब्त कर कार्रवाई की गई है।