मैजिक ओवन बेकरी पर कार्रवाई. फेसबुक पोस्ट देखकर खाद्य विभाग ने मैजिक ओवन बेकरी पर की कार्रवाई

उज्जैन: सोशल मीडिया पर शिकायत के बाद, खाद्य विभाग ने फ्रीगंज स्थित मैजिक ओवन बेकरी पर बड़ी कार्रवाई की है। एक उपभोक्ता ने फेसबुक पर बेकरी से खरीदे गए सैंडविच में फंगस लगे होने की तस्वीर शेयर की थी, जिसके तुरंत बाद विभाग हरकत में आया।

क्या था पूरा मामला?

उज्जैन के बहुचर्चित ‘उज्जैन वाले’ ग्रुप पर एक उपभोक्ता ने मैजिक ओवन बेकरी से खरीदे गए सैंडविच में फंगस की शिकायत फोटो के साथ पोस्ट की। इस पोस्ट को देखकर खाद्य सुरक्षा अधिकारी बसंत दत्त शर्मा और बी.एस. देवलिया की टीम महज चार घंटे के भीतर बेकरी पर जांच के लिए पहुंच गई।

बेकरी में मिलीं गंभीर अनियमितताएं

जांच के दौरान टीम ने न सिर्फ शिकायत वाले प्रोडक्ट की जांच की, बल्कि पूरे बेकरी परिसर का निरीक्षण किया। इसमें कई गंभीर अनियमितताएं सामने आईं। टीम ने बेकरी से पास्ता, सैंडविच और आटा टोस्ट के सैंपल लिए, जिन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। इसके अलावा, बेकरी में साफ-सफाई की कमी, फ्रिज में गंदगी और कर्मचारियों के पास मेडिकल सर्टिफिकेट न होने जैसी लापरवाही भी मिली। बेकरी प्रबंधन पेस्ट कंट्रोल प्रमाण पत्र भी नहीं दिखा पाया।

विवादों से पुराना नाता

मैजिक ओवन बेकरी का विवादों से पुराना नाता रहा है। इससे पहले भी उपभोक्ताओं ने खराब क्वालिटी और एक्सपायरी डेट निकल जाने के बाद भी प्रोडक्ट बेचने की शिकायतें की हैं। इस ताजा कार्रवाई से साफ है कि प्रशासन सोशल मीडिया पर की गई शिकायतों को भी गंभीरता से ले रहा है।

इसके अलावा, बेकरी में कई गंभीर अनियमितताएं भी पाई गईं, जिनमें शामिल हैं:

• फ्रिज में साफ-सफाई की कमी
• पेस्ट कंट्रोल प्रमाण पत्र का न होना
• कर्मचारियों के मेडिकल सर्टिफिकेट का न होना

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